TURRONES DE AZÚCAR

Publicadas por
TURRONES DE AZÚCAR

(Desconozco La História y El origen de Los Turrones de Azúcar) 

 

INGREDIENTES

- 1 kgr de azúcar
- 1 taza (té)de água
- 1 recipiente bien bonito para almazenar

MODO DE HACER

1°)  Mezcle el água con el azúcar hasta formar una pasta.

2°) Ponga esta pasta en um molde para tortas o  en moldes de bombom de chocolate y esparrame bien dejando 1 cm de altura.

3°) Alise la superfície con una cuchara o espátula.

4°) Deje secar al aire libre hasta que el agua se evapore.

5°) Caso no tengas colocado en un molde para chocolate y si en un molde para tortas, cortélo en quadraditos con un cuchillo liso (sin dientes).

6°) ATENCIÓN .-  Si deseas colorido basta utilizar colorante artificial para alimentos.
Me consirero una persona un poco reservada y timida, actualmente tengo 2 blogs. 1°) "kantuta, lluvia de aromas y sabor de café" y en él pongo algunas recetas de mi tierra y por donde el viento me llevó. 2°) "jello -therapy - vendaval de aromas y sabores con gelatina" Tambien me considero casi una arqueologa delas tradiciones gastronomicas y de la culinaria de mi tierra y de las dos origenes que traigo en pecho pues soy de padre Boliviano y madre cubana, y por dónde el viento me llevó, creo el mundo seria un poco mejor, sin fronteras,yá que Dios no hizo las fronteras, quien las hizo, fue el hombre. Pero jamás un país puede perder su identidad cultural, y creo que el campo de la gastronomia tipica y tradicional nos ayuda a rescatar esta identidad.

Comentarios

Publicar un comentario