viernes, 24 de junio de 2011

QUEQUE "FANTA NARANJA" (CAKE "FANTA NARANJA")

QUEQUE  "FANTA NARANJA"   

 (CAKE "FANTA NARANJA") 

(Desconozco La Historia y El Origen de Este Queque)  

- BRASIL -


NOTA

1°) Me dierón de regalo este cake (queque) junto con la receta cuando trabajaba como Orientadora Educacional, lo hago siempre y el suceso es garantido. Y se utiliza una gaseosa llamada FANTA sabor naranja y muy tradicional en Brasil

INGREDIENTES

- 5 huevos
- 2 tazas (té) de harina de trigo
- 2 tazas (té) de azúcar
- 1 vaso (americanos) ó 1 taza (té) de gaseosa Fanta sabor naranja (o la gaseosa Crusch)
- 1 cucharilla (té) de levadura en polvo (royal)
- 1 lata de leite condensado (395 gr ó 270 ml)
- 200 ml de leche de coco (corresponde a una botella pequeña) 

MODO DE HACER 

1°)  Batir las claras a punto nieve.

2°) Mezclar las yemas con el azúcar, la harina de trigo y la gaseosa Fanta sabor naranja.

3°) Enseguida mezclar la levadura en polvo (Royal) bien despacio.

4°) LLeve para asar en molde untando y enharinado, en horno previamente aquecido hasta dorar (aproximadamente 55 minutos).

5°) Después de asado y bien caliente, pinche con un tenedor o una pajita  todo el cake (queque) y bañe el mismo con la leche condensada y la leche de coco y adorne  con coco rallado.

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