viernes, 3 de diciembre de 2010

QUEQUE DE ESPECIARIAS (CAKE DE ESPECIARIAS)

QUEQUE  DE ESPECIARIAS

(CAKE DE ESPECIARIAS)

SUGESTIÓN  DE UN REGALITO HECHO DESDE TU COCINA PARA UNA FECHA FESTIVA.- "NAVIDAD" - "PASCÚA" 

 

NOTA:
   
1°) Que tal regalar a tus amigas y amigos del signo de acuario, ya que ellos son livres y anticonvencionales e inovadores y les gusta un toque excentrico y original en todo.

2°) Para estas personas irrequietas e inventivas es un regalito original

TIEMPO DE PREPARO: 1  Hora

 INGREDIENTES

- 120 gramas  (1/2 taza) de mantequilla o manteca
- 90 gramas (1/2 taza) de açúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de melado (almibar de chancaca)
- 280 gramas (2 tazas) de harina de trigo cernidas (tamizadas)
- 2 cucharillas (té) de polvo para hornear (Royal)
- 1 cuchara (té) de canela en polvo
- 1/2 cuchara (té) de nuez moscada rallada
- 1 pizca de clavo de olor
- 3/4 tazas(té) de leche

MODO DE HACER

1°) Bata la mantequilla con el azúcar.

2°) Junte los huevos y bata bien.

3°) Adicione el melado (almibar de chancaca) e mezcle.

4°) Cierna (tamize) la harina con el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y el clavo de olor.

5°) Añada a la mezcla anterior alternado con la leche y batiendo bien.

6°) Ponga en un molde con hueco en el medio, de 23 cm de diametro.

7°) Ase en horno medio (180°C) pre-calentado por unos 40 minutos.

8°) Deje enfriar y desmolde.

No hay comentarios: