MOUSE SALGADO DE QUESO
MUSE SALGADO DE QUESO
NOTA
1°) Esta receta la extraje del siguiente site .receitaslanaroca. com. br, incluso la foto.
2°) No resisti y la hice y es muy sabroso
INGREDIENTES
- 3 tazas (té) de leche tibio
- 1 sobresito de gelatina incolor y sin sabor de 12 gramos
- 1 vaso de requeson cremoso (puedes substituir por queso crema tipo Philadelphia)
- 200 gramos de mozzarella rallado
- 100 gramos de queso parmesano rallado
- perejil picado (al gusto)
- pimenta de olor roja y blanca picada molida de forma grotesca
- perejil y pimienta (al gusto) para adornar
- tomates cerezas (al gusto)
MODO DE PREPARO
1°)
En la licuadora, batir la leche y la gelatina de acuerdo con las
instrucciones del enbalaje. el requeson cremoso, (o el queso crema tipo
Philadelphia).
2°) Ponga en un molde que tenga un caño (hueco) central untado con aceite de oliva.
3) Y lleve al refrigerador hasta firmar.
4°) SECRETITO.- En el centro del Mouse ponga tomates cerezas cortados en cuatro sanzonados (condimentados) con azeite, sal e vinagre para adornar
5°) Desmolde, esolvoree perejil y pimienta.
6°) Sirva con tostadas, grissinis y ensalada de hojas verdes
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